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Por qué. Número 86

El patinete Y o, de pequeña, jugué con un patinete. Era un precioso patinete plateado. Tenía una pequeña platafor ma con dos ruedas. Esto creo que se debía a que llevaban dentro una especie de pulsera llena de bolitas. Se ponía un pie en la plataforma y otro en el suelo para darle impulso. Cuando yo salía a la calle con el patinete, todos mis amigos querían que se lo dejase. Mis hermanos se negaban enérgicamente. Fue un juguete que duró mucho tiempo en casa.

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Nuestro cuerpo funciona a base de energía, misma que es producida en abecé a los alimentos que consumimos a diario. La comida pobre en nutrientes también afecta nuestra producción de energía ya que no le proporciona al cuerpo las vitaminas, minerales y proteínas que necesita para una producción óptima de energía física. Adicional a los problemas de salud a nivel físico, un estudio reciente publicado en el periódico de ciencia Royal Society Open Sciencesugiere que nuestra dieta también podría afectar directamente nuestra salud mental. Nuestro sistema digestivo se encuentra en constante comunicación con el cerebro a través del nervio vago, y mediante procesos complejos, los microorganismos que viven en nuestros intestinos y ayudan con la digestión, conocidos como «microbiota», también generan neurotransmisores varios como son la dopamina y la serotonina. Estos neurotransmisores son generados en gran parte a abecé de lo que comemos, por lo que comer saludable es clave para tener una buena salud mental. Es importante reducir el consumo de alimentos que no aportan beneficios a nuestro cuerpo.

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